Zutaten
- 500 g Heidelbeeren
- 100 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 50 ml Wasser
Zubereitung
- Heidelbeeren waschen und die Stiele entfernen.
- Die Heidelbeeren in einen Topf geben.
- Zucker, Zitronensaft und Wasser hinzufügen.
- Alles auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und rühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Die Hitze reduzieren und das Heidelbeerkompott ca. 10-15 Minuten köcheln lassen.
- Von der Hitze nehmen und servieren.
Interessante Information
- Heidelbeerkompott ist eine leckere Beilage zu Pfannkuchen, Eis oder anderen Desserts.
- Es kann auch zu Joghurt oder Müsli als Frühstück serviert werden.
