Heurige mit Leberwurst-Creme - Ein köstliches österreichisches Rezept

Heurige mit Leberwurst-Creme sind eine köstliche Vorspeise aus Österreich. Die cremige Leberwurst-Creme wird auf frischen Heurigen serviert, die mit Zwiebeln, Paprika und Gurken verfeinert sind. Diese köstliche Kombination aus herzhaftem Fleisch, knackigem Gemüse und cremiger Wurst ist ein Genuss für jeden Feinschmecker.

Zutaten

• 200 g Leberwurst
• 1 Zwiebel
• 1/2 rote Paprika
• 1/2 grüne Paprika
• 1/2 Salatgurke
• 2 EL saure Sahne
• Salz und Pfeffer
• 4-6 frische Heurige

Zubereitung

1. Die Leberwurst aus der Verpackung nehmen und in eine Schüssel geben.
2. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Paprika und Gurke waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Die Zwiebel, Paprika und Gurke zu der Leberwurst in die Schüssel geben.
4. Die saure Sahne hinzufügen und alles gut miteinander vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Heurigen auf einer Platte anrichten und die Leberwurst-Creme darauf verteilen.
6. Die Heurige mit Leberwurst-Creme servieren und genießen!

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