Käsesauce mit Fleisch - ein herzhaftes und köstliches Rezept

Die Käsesauce mit Fleisch ist ein einfaches und dennoch sehr schmackhaftes Gericht, das sich ideal für einen gemütlichen Abend eignet. Die cremige Käsesauce harmoniert perfekt mit zartem Fleisch und verleiht dem Gericht eine würzige Note. In nur wenigen Schritten ist die Käsesauce mit Fleisch zubereitet und begeistert garantiert die ganze Familie. Serviert mit Nudeln oder Kartoffeln ist dieses Gericht ein wahrer Genuss.

Zutaten

• 300 g Schweinefleisch
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler)
• 200 ml Sahne
• 200 ml Milch
• 2 EL Mehl
• 2 EL Butter
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Das Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. In einer Pfanne die Butter erhitzen und das Fleisch darin anbraten.
4. Die Zwiebeln und den Knoblauch dazugeben und kurz mitbraten.
5. Das Mehl über das Fleisch streuen und gut verrühren.
6. Die Sahne und die Milch hinzufügen und unter Rühren aufkochen lassen.
7. Den geriebenen Käse nach und nach unterrühren, bis er geschmolzen ist.
8. Die Käsesauce mit Salz und Pfeffer abschmecken und nochmals kurz aufkochen lassen.
9. Die Käsesauce mit Fleisch servieren und nach Belieben mit Nudeln oder Kartoffeln servieren.

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