Kalbsteaks mit Kräuterbutter

4 stars
4.15 (13)
Kalbsteaks mit Kräuterbutter
Koch & Ruhezeit:
10 min.
Zubereitungszeit:
20 min.
Gesamtzeit:
30 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 15, 2023

Zutaten

  • 1 Packung Kalbsteaks
  • 2 EL Butter
  • 2 EL gehackte Kräuter (Thymian, Rosmarin, Salbei)
  • 2 EL Olivenöl

Zubereitung

  1. Steaks in einer Pfanne bei mittlerer Hitze in Olivenöl von beiden Seiten ca. 4 Minuten anbraten.
  2. Butter und Kräuter in die Pfanne geben.
  3. Die Steaks weitere 4 Minuten braten, bis sie durchgegart sind.
  4. Steaks auf einem Teller anrichten und die Kräuterbutter über die Steaks geben.

Interessante Information

  • Sie können die Kräuterbutter auch statt der Steaks über gekochtes Gemüse geben.
  • Für eine besondere Note können Sie ein paar Tropfen Zitronensaft in die Butter geben.