Kirsch-Streuselkuchen

5 stars
4.74 (10)
Kirsch-Streuselkuchen
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
60 min.
Gesamtzeit:
80 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 21, 2023

Zutaten

  • 200 g weiche Butter
  • 200 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 4 Eier
  • 400 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 200 ml Milch
  • 1 Glas Kirschen
  • 50 g Mandelblättchen
  • 50 g Zucker

Zubereitung

  1. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
  2. Die Eier einzeln hinzugeben und alles gut vermengen.
  3. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Masse rühren.
  4. Eine Springform einfetten und den Teig hineingeben.
  5. Kirschen auf dem Teig verteilen.
  6. Mandelblättchen und Zucker in einer Schüssel mischen und auf den Kirschen verteilen.
  7. Kuchen im vorgeheizten Ofen (175°C) ca. 40-50 Minuten backen.
  8. Kuchen aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

Interessante Information

  • Der Kuchen lässt sich gut einfrieren und ist so lange haltbar.
  • Für die Füllung können auch andere Früchte wie z.B. Pflaumen oder Äpfel verwendet werden.
  • Zum Verzieren können Puderzucker oder Schokolade verwendet werden.