Zutaten
- 1 kg frische Kirschen
- 1 kg Zucker
- 2 EL Zitronensaft
Zubereitung
- Die Kirschen waschen, entsteinen und in einem Topf zusammen mit dem Zucker und dem Zitronensaft zum Kochen bringen.
- Die Marmelade bei mittlerer Hitze für ungefähr 30 Minuten köcheln lassen, bis sie dick und sirupartig ist.
- Die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen und verschließen.
Interessante Information
- Sie können die Marmelade auch mit anderen Früchten kombinieren, z.B. Erdbeeren, Brombeeren oder Aprikosen.
- Fügen Sie etwas Wodka hinzu, um die Haltbarkeit der Marmelade zu verlängern.
