Krautfleisch

Zutaten

• 500g Rinderhackfleisch
• 1 große Zwiebel
• 1 Glas Sauerkraut
• 1 EL Tomatenmark
• 1 EL Paprikapulver
• 1 TL Salz
• 2 EL Öl
• 2 EL Mehl
• 2 EL Essig

Zubereitung

1. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
2. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die gehackte Zwiebel darin anbraten.
3. Das Hackfleisch hinzufügen und braten, bis es gar ist.
4. Das Sauerkraut hinzufügen, das Tomatenmark, Paprikapulver und Salz hinzugeben und alles gut vermischen.
5. Das Mehl hinzufügen und alles verrühren.
6. Den Essig hinzufügen und alles gut vermischen.
7. Bei mittlerer Hitze ca. 10-15 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
8. Kurz vor dem Servieren die Hitze ausschalten und das Krautfleisch servieren.

Interessante Information

• Das Krautfleisch schmeckt am besten, wenn es mit Kartoffeln serviert wird.
• Es ist ein leckeres und gesundes Gericht, da es viele Nährstoffe und Vitamine enthält.
• Es kann auch mit anderen Gemüsesorten wie Karotten oder Blumenkohl zubereitet werden.