Zutaten
- 1 kg frische Kirschen
- 1 kg Zucker
- 1/4 Liter Wasser
Zubereitung
- Die Kirschen waschen und entsteinen.
- Alle Zutaten in einem Topf vermischen und aufkochen lassen.
- Kochen Sie die Marmelade bei mittlerer Hitze für ca. 45 Minuten, rühren Sie ab und zu um.
- Die Marmelade in Gläser füllen, verschließen und auf den Kopf stellen, um sie zu sterilisieren.
Interessante Information
- Fügen Sie etwas Zitronensaft hinzu, um die Marmelade saurer zu machen.
- Verwenden Sie statt Zucker eine Mischung aus Zucker und Honig, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.
- Fügen Sie etwas Kardamom hinzu, um eine interessante Gewürznote zu erzielen.
