Zutaten
- 500 g Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1/2 TL getrockneten Oregano
- 1/2 TL getrockneten Thymian
- 1/4 TL Pfeffer
- 2 EL frisch gehackter Petersilie
Zubereitung
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden.
- Die Kartoffelwürfel in eine Schüssel geben und das Olivenöl, Salz, Oregano, Thymian und Pfeffer hinzufügen.
- Alles gut vermischen.
- Die Kartoffelwürfel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 200 °C etwa 20 Minuten backen, bis sie golden und knusprig sind.
- Die Plinsen mit Petersilie bestreuen und servieren.
Interessante Information
- Sie können auch andere Kräuter wie Rosmarin, Basilikum oder Majoran verwenden.
- Sie können auch andere Gemüsesorten wie Karotten, Zucchini oder Paprika zum Plinsen hinzufügen.
- Sie können die Plinsen auch in Olivenöl anbraten, anstatt sie im Ofen zu backen.
