Zutaten
- 200 g Gries
- 200 g Butter oder Margarine
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 2 Eier
- 100 g Rosinen
- 200 g Marmelade
Zubereitung
- Grieß mit Butter oder Margarine, Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel verrühren.
- Eier hinzufügen und alles zu einem Teig vermengen.
- Rosinen unter den Teig heben.
- Den Teig in eine gefettete und gemehlte Kastenform geben.
- Marmelade darauf verteilen.
- Den Kloabrein im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Kloabrein aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Kloabrein aus der Form lösen und servieren.
Interessante Information
- Der Kloabrein wird traditionell zum Kaffee oder Tee serviert.
- Der Kloabrein schmeckt auch kalt sehr gut.
- Er schmeckt auch als Dessert oder als leichter Nachtisch zu einem Glas Sekt.
