Knusprige Blätterteigtaschen gefüllt mit herzhaftem Geselchtem und Speck

Diese Blätterteigtaschen sind ein wahrer Genuss für alle Liebhaber von deftigen Gerichten. Die knusprige Hülle umschließt eine herzhafte Füllung aus Geselchtem und Speck, die mit Sahne und Kräutern verfeinert wird. Ein einfaches und dennoch köstliches Rezept, das sich perfekt als Snack oder Beilage eignet.

Zutaten

• 1 Packung Blätterteig
• 100 g Geselchtes
• 100 g Speck
• 100 ml Sahne
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL gehackte Petersilie
• Salz und Pfeffer
• Mehl zum Ausrollen

Zubereitung

1. Den Blätterteig ausrollen und in Quadrate schneiden.
2. Geselchtes und Speck fein würfeln, Zwiebel und Knoblauch hacken.
3. Zwiebel und Knoblauch in etwas Öl glasig dünsten, Geselchtes und Speck hinzufügen und anbraten.
4. Sahne und Petersilie unterrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Die Füllung auf die Blätterteigquadrate geben, zusammenklappen und die Ränder gut verschließen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C ca. 20 Minuten goldbraun backen.
7. Heiß oder kalt servieren und genießen!

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