Leckerer Blätterteigkuchen mit Faschiertem

Der Blätterteigkuchen mit Faschiertem ist ein herzhafter und leckerer Klassiker, der einfach zuzubereiten ist. Der knusprige Blätterteig wird mit einer würzigen Faschiermischung aus Hackfleisch, Zwiebeln und Gewürzen belegt und im Ofen goldbraun gebacken. Ein perfektes Gericht für die ganze Familie!

Zutaten

• 1 Packung Blätterteig
• 400g gemischtes Faschiertes
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Majoran
• 100g geriebener Käse
• 1 Ei zum Bestreichen

Zubereitung

1. Den Blätterteig ausrollen und auf ein Backblech legen.
2. Die Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl glasig dünsten.
3. Das Faschierte hinzufügen und krümelig anbraten, mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Majoran würzen.
4. Die Faschiermischung auf dem Blätterteig verteilen und mit geriebenem Käse bestreuen.
5. Den Blätterteigkuchen im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten goldbraun backen.
6. Nach dem Backen mit verquirltem Ei bestreichen und nochmals für 5 Minuten im Ofen backen, bis der Kuchen schön glänzt.

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