Knusprige Reisbällchen gefüllt mit cremigem Frischkäse

Diese Reisbällchen sind ein köstlicher Snack oder eine tolle Beilage zu asiatischen Gerichten. Die knusprige Panade umhüllt eine cremige Füllung aus Frischkäse, die bei jedem Bissen für eine angenehme Überraschung sorgt. Mit diesem Rezept gelingen die Reisbällchen garantiert und werden Ihre Gäste begeistern.

Zutaten

• 300g gekochter Reis
• 100g Frischkäse
• 1 Ei
• 100g Semmelbrösel
• Öl zum Frittieren
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Den gekochten Reis mit dem Frischkäse vermischen und zu kleinen Bällchen formen.
2. Die Reisbällchen in verquirltem Ei wälzen und anschließend in Semmelbröseln panieren.
3. In heißem Öl goldbraun frittieren, bis sie knusprig sind.
4. Mit Salz und Pfeffer würzen und warm servieren.

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