Knusprige Zwiebelringe, perfekt als Beilage oder Snack

Diese gebackenen Zwiebelringe sind ein echter Genuss - kross, würzig und einfach köstlich. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Burgern oder als Snack für zwischendurch. Mit diesem Rezept gelingen sie garantiert!

Zutaten

• 2 große Zwiebeln
• 100g Mehl
• 2 Eier
• 100ml Milch
• 100g Paniermehl
• Salz, Pfeffer, Paprikapulver
• Öl zum Frittieren

Zubereitung

1. Die Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
2. Mehl, Eier, Milch, Salz, Pfeffer und Paprikapulver zu einem glatten Teig verrühren.
3. Die Zwiebelringe durch den Teig ziehen, gut abtropfen lassen und anschließend im Paniermehl wenden.
4. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelringe portionsweise goldbraun frittieren.
5. Auf Küchenpapier abtropfen lassen und heiß servieren.

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