Knuspriger Schweinebauch

5 stars
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Knuspriger Schweinebauch
Koch & Ruhezeit:
20 min.
Zubereitungszeit:
60 min.
Gesamtzeit:
80 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Juni 10, 2023

Zutaten

  • 1kg Schweinebauch
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Paprikapulver
  • 1 EL Pfeffer
  • 1 EL Salz
  • 1/2 TL Oregano
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 EL Essig

Zubereitung

  1. Schneiden Sie den Schweinebauch in etwa 1,5 cm dicke Streifen.
  2. Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in eine Schüssel geben.
  3. Alle Gewürze in die Schüssel geben und gut vermischen.
  4. Olivenöl und Essig hinzufügen und alles zu einer Paste vermengen.
  5. Die Schweinebauchstreifen in die Paste eintauchen und gut einmassieren.
  6. Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und den Schweinebauch darin knusprig braten.
  7. Nach etwa 10 Minuten ist der Schweinebauch fertig und kann serviert werden.

Interessante Information

  • Der Schweinebauch ist eine beliebte Zutat in der chinesischen Küche.
  • Die Gewürze können je nach Geschmack variieren.
  • Der Schweinebauch kann auch im Ofen gebacken werden.