Köstliche Fetapralinen mit frischen Kräutern

Diese köstlichen Fetapralinen mit frischen Kräutern sind der perfekte Snack für jede Party oder als Vorspeise geeignet. Der scharfe Geschmack des Fetas wird durch die frischen Kräuter perfekt ergänzt. Schnell und einfach zubereitet, werden diese Pralinen sicherlich jeden beeindrucken.

Zutaten

• 200g Feta
• 50g Frischkäse
• 1 Knoblauchzehe
• 1 TL gehackte frische Petersilie
• 1 TL gehackter frischer Schnittlauch
• 1 TL gehackter frischer Basilikum
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 50g Panko oder Semmelbrösel
• 2 Eier
• Sonnenblumenöl zum Braten

Zubereitung

1. Den Feta und den Frischkäse in einer Schüssel mit einer Gabel gut vermischen.
2. Den Knoblauch fein hacken und zu der Feta-Frischkäse-Mischung geben.
3. Die gehackten Kräuter ebenfalls hinzufügen und alles gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Aus der Masse kleine Pralinen formen und auf einem Teller bereitstellen.
5. In einem flachen Teller die Panko- oder Semmelbrösel geben.
6. Die Pralinen nacheinander in den verquirlten Eiern wenden und anschließend in den Bröseln wälzen, sodass sie rundherum damit bedeckt sind.
7. Das Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fetapralinen darin von beiden Seiten goldbraun braten.
8. Die fertigen Fetapralinen auf einem Küchenpapier abtropfen lassen, um überschüssiges Öl zu entfernen.
9. Die Fetapralinen warm servieren und genießen!

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