Diese Fleischpizza ist ein wahrer Genuss für alle Fleischliebhaber. Mit einer knusprigen, selbstgemachten Pizzateig-Basis, großzügig belegt mit würziger Salami, zartem Schinken, saftigem Hähnchen und aromatischem Rinderhack, ist diese Pizza ein absoluter Gaumenschmaus. Perfekt für gemütliche Abende oder als Party-Snack.
Zutaten
- 300g Mehl
- 1 Pkg Trockenhefe
- 150 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 200g passierte Tomaten
- 100g Salami
- 100g Schinken
- 100g Hähnchenbrustfilet
- 100g Rinderhack
- 200g geriebener Mozzarella
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- Oregano, Salz, Pfeffer
Zubereitung
- Für den Teig Mehl in eine Schüssel geben, Trockenhefe und Salz hinzufügen.
- Lauwarmes Wasser und Olivenöl dazugeben und zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Teig abdecken und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
- In der Zwischenzeit Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in etwas Olivenöl anschwitzen.
- Passierte Tomaten hinzufügen und mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen.
- Teig auf einem Backblech ausrollen, Tomatensoße darauf verteilen.
- Salami, Schinken, Hähnchen und Rinderhack gleichmäßig auf der Pizza verteilen, mit Mozzarella bestreuen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.
