Haselnusspaste ist eine köstliche Delikatesse, die vielseitig eingesetzt werden kann. Mit diesem Rezept kannst du einfach und schnell deine eigene Haselnusspaste herstellen. Perfekt als Brotaufstrich, in Kuchen und Desserts oder zum Verfeinern von Saucen. Probier es gleich aus!
Zutaten
- 200 g geröstete Haselnüsse
- 100 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 4 EL neutrales Pflanzenöl
Zubereitung
- Die gerösteten Haselnüsse in einem Mixer oder einer Küchenmaschine fein mahlen.
- Den gemahlenen Haselnüssen Puderzucker und Salz hinzufügen und weiter mixen, bis eine cremige Masse entsteht.
- Nach und nach das Pflanzenöl hinzufügen und so lange mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Die Haselnusspaste in ein sauberes Glas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
