Krabbenchips sind knusprige, würzige Chips aus Krabbenfleisch. Sie sind eine köstliche Alternative zu herkömmlichen Kartoffelchips und ein perfekter Snack für Feinschmecker. Mit diesem Rezept können Sie ganz einfach Ihre eigenen Krabbenchips zu Hause zubereiten. Es dauert nur wenige Minuten, um den Teig vorzubereiten und die Chips im Ofen knusprig zu backen. Probieren Sie es aus und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit dieser einzigartigen Leckerei!
Zutaten
- 200 g Krabbenfleisch
- 2 Eier
- 4 EL Mehl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Frittieren
Zubereitung
- Das Krabbenfleisch gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.
- Die Eier in einer separaten Schüssel verquirlen.
- Das Mehl, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen, um einen Teig herzustellen.
- Das Krabbenfleisch zum Teig geben und vorsichtig vermengen, bis alle Stücke gleichmäßig mit Teig bedeckt sind.
- In einem Topf ausreichend Öl zum Frittieren erhitzen.
- Den Teig portionenweise ins heiße Öl geben und die Chips goldbraun frittieren.
- Die fertigen Krabbenchips mit einem Schaumlöffel aus dem Öl nehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Die Chips warm servieren und genießen!
