Köstliche knusprige Hühnerfilets mit einer knusprigen Pankomehlschicht

Genießen Sie diese köstlichen knusprigen Hühnerfilets, die mit einer knusprigen Pankomehlschicht überzogen sind. Das Gericht ist einfach zuzubereiten und wird Ihre Familie begeistern. Die knusprigen Hühnerfilets passen perfekt zu Reis und Gemüse und sind ein echter Gaumenschmaus.

Zutaten

• 4 Hühnerfilets
• 100g Pankomehl
• 2 Eier
• Salz & Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung

1. Die Hühnerfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Das Pankomehl auf einen Teller geben.
3. Die Eier verquirlen und die Hühnerfilets darin eintauchen.
4. Die Hühnerfilets anschließend im Pankomehl wenden, bis sie vollständig bedeckt sind.
5. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Hühnerfilets darin goldbraun braten.
6. Die knusprigen Hühnerfilets mit Reis und Gemüse servieren.

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