Diese Lasagne mit Faschiertem ist ein echter Genuss für alle Liebhaber von deftigen und herzhaften Gerichten. Die Schichten aus würzigem Hackfleisch, aromatischer Tomatensauce und cremiger Bechamelsauce harmonieren perfekt miteinander und machen dieses Gericht zu einem wahren Gaumenschmaus.
Zutaten
- Lasagneblätter
- Hackfleisch
- Zwiebeln
- Knoblauch
- Tomatenmark
- Tomaten
- Paprikapulver
- Oregano
- Muskatnuss
- Milch
- Mehl
- Butter
- Parmesan
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und mit dem Hackfleisch anbraten.
- Tomatenmark hinzufügen und kurz mitrösten.
- Tomaten, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzufügen und köcheln lassen.
- Für die Bechamelsauce Butter in einem Topf schmelzen, Mehl hinzufügen und anschwitzen.
- Nach und nach Milch dazugeben und unter Rühren aufkochen lassen.
- Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen und Parmesan einrühren.
- Lasagneblätter, Hackfleischsauce und Bechamelsauce abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
- Mit Parmesan bestreuen und im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 30-40 Minuten backen.
