Diese Frischkäse Pasta ist ein einfaches und dennoch köstliches Gericht, das in nur wenigen Minuten zubereitet werden kann. Die cremige Frischkäse-Sauce verleiht der Pasta eine herrlich leichte und dennoch sättigende Note. Perfekt für einen schnellen Feierabend-Snack oder ein gemütliches Abendessen mit der Familie.
Zutaten
- 300g Pasta nach Wahl
- 200g Frischkäse
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel
- 100ml Sahne
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- frische Kräuter zum Garnieren
Zubereitung
- Die Pasta gemäß Packungsanleitung in reichlich Salzwasser al dente kochen.
- In der Zwischenzeit die Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken und in einer Pfanne mit etwas Öl glasig dünsten.
- Den Frischkäse und die Sahne hinzufügen und unter Rühren erwärmen, bis eine cremige Sauce entsteht.
- Die abgetropfte Pasta in die Sauce geben und gut vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Frischkäse Pasta auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren. Sofort servieren und genießen.
