Genießen Sie die aromatischen Aromen von frischem Basilikum, Knoblauch, Pinienkernen und Parmesan in diesem einfach zuzubereitenden Gericht. Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie eine köstliche Mahlzeit, die Groß und Klein begeistern wird.
Zutaten
- 500g Spaghetti
- 2 Knoblauchzehen
- 100g frisches Basilikum
- 50g Pinienkerne
- 50g geriebener Parmesan
- 150ml Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
- Währenddessen den Knoblauch schälen und grob hacken. Das Basilikum waschen und trocken tupfen.
- In einem Mixer den Knoblauch, Basilikum, Pinienkerne, Parmesan und Olivenöl zu einer cremigen Paste mixen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die abgetropften Spaghetti mit dem Pesto vermengen und servieren. Mit frischem Parmesan bestreuen.
