Köstliche Waffeln mit frischen Äpfeln

Apfel-Waffeln sind eine perfekte Wahl für ein gemütliches Frühstück oder einen köstlichen Snack. Diese Waffeln werden mit frischen Äpfeln zubereitet, die ihnen eine fruchtige Note verleihen. Der Teig ist fluffig und die Waffeln werden schön knusprig. Mit einer Prise Zimt bekommen sie außerdem eine wunderbare Gewürznote. Genießen Sie die Apfel-Waffeln warm mit Puderzucker bestäubt oder mit Ahornsirup beträufelt.

Zutaten

• 2 Äpfel
• 250g Mehl
• 2 TL Backpulver
• 50g Zucker
• 1 Prise Salz
• 1 TL Zimt
• 2 Eier
• 200ml Milch
• 50g geschmolzene Butter
• Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung

1. Die Äpfel schälen und entkernen. Anschließend in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Schüssel Mehl, Backpulver, Zucker, Salz und Zimt vermischen.
3. In einer separaten Schüssel die Eier aufschlagen und verquirlen. Milch und geschmolzene Butter hinzufügen und gut verrühren.
4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und zu einem glatten Teig verrühren. Die Apfelwürfel unterheben.
5. Das Waffeleisen vorheizen und leicht mit Butter einfetten.
6. Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraune Waffeln backen.
7. Die fertigen Waffeln warm halten, bis alle Waffeln gebacken sind.
8. Die Apfel-Waffeln mit Puderzucker bestäuben und servieren.

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