Köstliche Zwiebelsauce für jedes Gericht

Diese selbstgemachte Zwiebelsauce ist die perfekte Ergänzung für viele verschiedene Gerichte. Sie ist einfach zuzubereiten und verleiht jedem Essen einen besonderen Geschmack. Die Sauce passt hervorragend zu Fleischgerichten, Gemüse oder als Dip für Pommes frites. Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine köstliche Zwiebelsauce, die Ihre Lieblingsgerichte auf ein neues Level hebt.

Zutaten

• 4 Zwiebeln
• 2 EL Butter
• 1 EL Mehl
• 250 ml Gemüsebrühe
• 100 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
2. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebelringe darin glasig dünsten.
3. Das Mehl über die Zwiebeln streuen und gut verrühren.
4. Die Gemüsebrühe langsam unter Rühren hinzufügen, bis eine cremige Sauce entsteht.
5. Die Sahne unterrühren und die Sauce kurz aufkochen lassen.
6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Sauce noch etwa 5 Minuten köcheln lassen.
7. Die Zwiebelsauce ist nun fertig und kann direkt zu den gewünschten Gerichten serviert werden.

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