Dieser cremige Nudelauflauf mit Mozzarella ist ein echter Gaumenschmaus. Die Nudeln werden mit einer würzigen Tomatensauce und saftigem Hackfleisch vermischt, mit Mozzarella überbacken und mit frischem Basilikum serviert. Ein einfaches und leckeres Gericht, das sowohl Groß als auch Klein begeistert.
Zutaten
- 500g Nudeln
- 500g Hackfleisch
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose gehackte Tomaten
- 200g Mozzarella
- Olivenöl
- Salz, Pfeffer
- 1 TL Zucker
- Basilikum
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen und beiseite stellen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl anbraten.
- Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Gehackte Tomaten dazugeben, mit Zucker abschmecken und kurz köcheln lassen.
- Die Nudeln in eine Auflaufform geben, die Hackfleisch-Tomaten-Sauce darüber verteilen.
- Mozzarella in Scheiben schneiden und auf dem Auflauf verteilen.
- Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20 Minuten überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.
- Mit frischem Basilikum garnieren und servieren.
