Zutaten
- 500 g frische oder tiefgekühlte Kirschen
- 3 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 EL Maizena
- 150 ml Wasser
Zubereitung
- Die Kirschen waschen, entsteinen und in einen Topf geben.
- Den Zucker, Zimt, Maizena, Wasser und etwas Zitronensaft zugeben und alles zum Kochen bringen.
- Das Kompott unter Rühren bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen, bis es dicklich wird.
- Das Kompott in eine Schüssel füllen und servieren.
Interessante Information
- Das Kompott kann auch mit anderen saisonalen Früchten wie Aprikosen oder Pflaumen gemacht werden.
- Sie können das Kompott auch mit Zitronen- oder Orangenschalen aromatisieren.
