Köstliches Rezept für Kartoffeln mit Käsekruste

Kartoffeln mit Käsekruste sind ein leckeres und vielseitiges Gericht, das sich perfekt als Beilage oder Hauptgericht eignet. Die knusprige Kruste aus Käse verleiht den Kartoffeln eine ganz besondere Note. In diesem Rezept erfahren Sie, wie Sie die Kartoffeln mit Käsekruste ganz einfach selbst zubereiten können. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 45 Minuten.

Zutaten

• 800 g Kartoffeln
• 200 g geriebener Käse
• 200 ml Sahne
• 2 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• etwas Butter zum Einfetten der Auflaufform

Zubereitung

1. Die Kartoffeln gründlich waschen und schälen. Anschließend in gleichmäßige Scheiben schneiden.
2. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Kartoffelscheiben darin gleichmäßig verteilen.
3. Den geriebenen Käse in einer Schüssel mit der Sahne vermengen.
4. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Zusammen mit Salz und Pfeffer zum Käse geben und gut vermischen.
5. Die Käsemasse gleichmäßig über die Kartoffeln in der Auflaufform verteilen.
6. Den Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
7. Die Auflaufform in den vorgeheizten Backofen geben und die Kartoffeln mit Käsekruste für etwa 35-40 Minuten goldbraun backen.
8. Die Kartoffeln mit Käsekruste aus dem Backofen nehmen und kurz abkühlen lassen, bevor Sie sie servieren.
9. Genießen Sie die leckeren Kartoffeln mit Käsekruste als Beilage zu Fleisch oder als Hauptgericht mit einem frischen Salat.

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