Köstliches selbstgemachtes Erdbeereis

Unser selbstgemachtes Erdbeereis ist perfekt für heiße Sommertage und schmeckt einfach herrlich erfrischend. Mit frischen Erdbeeren zubereitet, ist dieses Eis eine köstliche Leckerei für die ganze Familie.

Zutaten

• 500g Erdbeeren
• 200g Zucker
• 1 EL Zitronensaft
• 250ml Schlagsahne

Zubereitung

1. Die Erdbeeren waschen, putzen und halbieren.
2. Die Erdbeeren mit dem Zucker und dem Zitronensaft in einem Mixer pürieren.
3. Die Sahne steif schlagen und unter die Erdbeermasse heben.
4. Die Eiscreme-Masse in eine flache Schale geben und für mindestens 4 Stunden einfrieren.
5. Das Eis alle 30 Minuten umrühren, um eine cremige Konsistenz zu erhalten.
6. Das selbstgemachte Erdbeereis genießen und erfrischen!

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