Ein Grillteller ist ideal für gemütliche Grillabende mit der Familie oder Freunden. Der Mix aus verschiedenen Fleischsorten wie Hühnchen, Schwein und Rind, kombiniert mit leckeren Beilagen, sorgt für Abwechslung und Genuss.
Zutaten
- 500g Hühnchenbrust
- 500g Schweinefleisch
- 500g Rindersteaks
- 1 kg Kartoffeln
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprika
- Öl
- Salz, Pfeffer, Gewürze nach Belieben
Zubereitung
- Das Fleisch waschen, trockentupfen und in gleichgroße Stücke schneiden.
- Die Kartoffeln schälen und in Spalten schneiden, Zwiebeln und Paprika in Streifen schneiden.
- Das Fleisch und Gemüse mit Öl, Gewürzen, Salz und Pfeffer marinieren und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
- Die Kartoffelspalten auf dem Grill anbraten, bis sie gar sind.
- Das Fleisch und Gemüse auf den Grill legen und von beiden Seiten grillen, bis es die gewünschte Bräunung hat.
- Den Grillteller auf Tellern anrichten und servieren.