Das Speck-Kartoffel-Rezept ist eine köstliche und herzhafte Mahlzeit, die einfach zubereitet werden kann. Es besteht aus knusprigem Speck und zarten Kartoffeln, die zusammen in einer Pfanne gebraten werden. Das Gericht ist sowohl als Hauptgericht als auch als Beilage perfekt geeignet und lässt sich nach Belieben mit weiteren Zutaten wie Zwiebeln oder Gewürzen verfeinern. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 30 Minuten, sodass das Gericht auch ideal für eine schnelle und dennoch schmackhafte Mahlzeit ist.
Zutaten
- 200 g Speck
- 500 g mehlige Kartoffeln
- 1 Zwiebel
- Salz
- Pfeffer
- Öl zum Braten
Zubereitung
- Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
- Den Speck in Streifen schneiden.
- Die Zwiebel schälen und fein hacken.
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und den Speck darin knusprig anbraten.
- Die Kartoffelwürfel und die gehackte Zwiebel zum Speck in die Pfanne geben.
- Alles gut vermischen und bei mittlerer Hitze braten, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
