Kotelett Natur aus dem Halogenofen

Zutaten

• 4 Koteletts
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• 1 EL gehackte Kräuter (Petersilie oder Thymian)

Zubereitung

1. Die Koteletts mit Salz und Pfeffer würzen.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Koteletts darin bei mittlerer Hitze bei beiden Seiten ca. 5 Minuten anbraten.
3. Die Koteletts in den Halogenofen geben und bei 180°C ca. 10 Minuten garen.
4. Die Koteletts mit den gehackten Kräutern bestreuen und servieren.

Interessante Information

• Das Anbraten der Koteletts in der Pfanne sorgt dafür, dass die Koteletts knusprig und saftig werden.
• Der Halogenofen ermöglicht es den Koteletts, ihren Geschmack und Saft beizubehalten.
• Sie können das Rezept auch mit anderen Gewürzen und Kräutern variieren.