Zutaten
- 3 Eier
- 2 EL Milch
- 1 EL gehackte Petersilie
- 1 EL gehackte Schnittlauch
- 1 EL gehackte Basilikumblätter
- 2 EL gewürfelte Schinkenwürfel
- 2 EL gewürfelte Zwiebeln
- 2 EL geriebener Käse
- 1 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- In einer Schüssel die Eier, Milch, Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Schinkenwürfel, Zwiebeln, Käse, Salz und Pfeffer verquirlen.
- In einer Pfanne das Olivenöl auf mittlerer Hitze erhitzen.
- Die Eiermischung in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze braten, bis sie auf der Unterseite goldbraun ist.
- Das Omelette wenden und weitere 1-2 Minuten braten, bis es auf der anderen Seite goldbraun ist.
- Das Omelette auf einen Teller geben und servieren.
Interessante Information
- Sie können das Omelette auch mit anderen Kräutern oder Gemüsesorten wie Tomaten, Paprika oder Pilzen variieren.
- Sie können auch verschiedene Käsesorten und andere Gewürze verwenden, um das Omelette abwechslungsreicher zu machen.
- Sie können das Omelette auch als Mittag- oder Abendessen servieren und es mit einer Beilage wie Salat oder Brot servieren.
