Zutaten
- 2 TL getrocknete Kräuter (Oregano, Basilikum, Thymian)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Paprikapulver
- 2 EL Mehl
- 1 EL Backpulver
- 1/4 TL Salz
- 1 EL Olivenöl
- 1/2 Tasse Wasser
Zubereitung
- Kräuter, Knoblauchpulver, Paprikapulver, Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
- Olivenöl und Wasser hinzufügen und alles gut verrühren.
- In einer heißen Pfanne etwas Olivenöl hinzufügen.
- Einige Löffel des Teiges in die Pfanne geben und backen, bis die Pfannkuchen goldbraun sind.
- Pfannkuchen auf einem Teller anrichten und nach Belieben servieren.
Interessante Information
- Die Kräuterpfannkuchen schmecken am besten, wenn sie noch warm sind.
- Sie können den Teig auch einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
- Wenn Sie es herzhafter mögen, können Sie auch geriebenen Käse oder Schinken hinzufügen.
