Krautfleisch

Zutaten

• 500 g Weißkohl
• 500 g Hackfleisch
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Tomatenmark
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Mehl
• Salz und Pfeffer
• 3 EL Olivenöl

Zubereitung

1. Den Weißkohl in Streifen schneiden und in eine Schüssel geben.
2. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und zum Kraut geben.
3. Das Hackfleisch in einer Schüssel vermengen und salzen und pfeffern.
4. Das Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es durchgebraten ist.
5. Das Tomatenmark, Mehl, Sojasauce und Olivenöl in die Pfanne geben und alles gut vermischen.
6. Den Kohl und die Zwiebeln hinzufügen und alles gut miteinander vermischen.
7. Das Krautfleisch bei mittlerer Hitze etwa 25 Minuten köcheln lassen, bis es gar ist.

Interessante Information

• Krautfleisch kann mit verschiedenen Beilagen serviert werden, z.B Kartoffelpüree, Reis oder Nudeln.
• Sie können auch andere Gemüsesorten wie Paprika oder Karotten hinzufügen.
• Krautfleisch schmeckt auch kalt sehr lecker, daher eignet es sich auch als Füllung für Wraps oder als Topping auf Sandwiches.