Kroatische Bällchen in Tomatensauce

Zutaten

• 1 Pfund Hackfleisch
• 1 Zwiebel, gehackt
• 1 Ei
• 2 EL Semmelbrösel
• 2 EL gehackte Petersilie
• 1 TL Salz
• 1/2 TL Pfeffer
• 2 EL Olivenöl
• 1 Dose Tomatenmark (400g)
• 1/2 TL Zucker
• 1/2 TL Oregano
• 1/2 TL Knoblauchpulver

Zubereitung

1. Hackfleisch, Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, Petersilie, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mischen und verkneten.
2. Aus der Mischung kleine Bällchen formen und in Olivenöl anbraten.
3. Tomatenmark, Zucker, Oregano und Knoblauchpulver zu den Bällchen geben und alles gut vermengen.
4. Die Bällchen bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
5. Servieren und genießen!

Interessante Information

• Kroatische Bällchen in Tomatensauce sind ein beliebtes Rezept in Kroatien und in anderen Ländern des Balkans.
• Sie können die Bällchen auch als Beilage oder als Snack servieren.
• Wenn Sie die Bällchen nicht anbraten, können Sie sie auch im Ofen backen.