Zutaten
- 1 mittelgroßer Kürbis
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Kumin
Zubereitung
- Den Kürbis waschen, halbieren und die Kerne entfernen.
- Die Hälften in möglichst gleichmäßig große Stücke schneiden und in einer Schüssel mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Kumin mischen.
- Den Grill auf mittlerer Hitze vorheizen.
- Die Kürbisstücke auf ein Backblech legen und auf den Grill legen.
- Den Kürbis etwa 25 Minuten grillen, bis er gar ist.
- Vor dem Servieren mit etwas frischem Basilikum bestreuen.
Interessante Information
- Für eine noch würzigere Note können Sie dem Kürbis noch etwas Knoblauch und Chili hinzufügen.
- Der Kürbis eignet sich auch gut als Beilage zu Fleisch oder Fisch.
- Der Kürbis kann auch im Ofen gebacken werden, die Garzeit beträgt jedoch etwas länger.
