Leckere China-Sauce selber machen

Mit der selbstgemachten China-Sauce verleihen Sie asiatischen Gerichten eine würzige Note. Die Sauce ist vielseitig einsetzbar und einfach zuzubereiten. In nur wenigen Minuten haben Sie eine leckere Sauce, die hervorragend zu Wok-Gerichten, gebratenem Reis oder Frühlingsrollen passt. Probieren Sie es aus und genießen Sie den authentischen Geschmack!

Zutaten

• 4 EL Sojasauce
• 2 EL Reisessig
• 1 EL Honig
• 2 Knoblauchzehen
• 1 TL Ingwer, frisch gerieben
• 1 TL Sesamöl
• 1 TL Maismehl

Zubereitung

1. Die Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
3. Das Maismehl in etwas Wasser auflösen und zur Sauce geben.
4. Die Sauce in einem kleinen Topf erhitzen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
5. Die Hitze reduzieren und die Sauce einige Minuten köcheln lassen, bis sie leicht eingedickt ist.
6. Die China-Sauce vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
7. Die fertige Sauce in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren. Sie hält sich etwa eine Woche.

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