Leckere Grillsauce mit einer besonderen Zutat - Cola!

Diese Grillsauce mit Cola ist eine köstliche Abwechslung zu herkömmlichen Grillsaucen. Durch die Zugabe von Cola erhält die Sauce eine süßlich-würzige Note, die perfekt zu gegrilltem Fleisch passt. Schnell zubereitet und ein echter Gaumenschmaus!

Zutaten

• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 250 ml Ketchup
• 150 ml Cola
• 3 EL brauner Zucker
• 2 EL Worcestersauce
• 2 EL Apfelessig
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer

Zubereitung

1. Die Zwiebel und Knoblauchzehe fein hacken.
2. In einem Topf die Zwiebel und den Knoblauch in etwas Öl glasig anschwitzen.
3. Ketchup, Cola, braunen Zucker, Worcestersauce, Apfelessig, Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen.
4. Die Sauce zum Kochen bringen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
5. Die Grillsauce abschmecken und heiß oder kalt zu gegrilltem Fleisch servieren.

Interessante Information