Leckere Marinade für saftige Ripperl vom Grill

Diese Marinade verleiht den Ripperl einen herrlich würzigen Geschmack und sorgt dafür, dass sie besonders saftig und zart werden. Perfekt für alle Grillfans, die gerne saftige Ripperl genießen!

Zutaten

• 1 kg Ripperl
• 4 Knoblauchzehen
• 1 Zehe Ingwer
• 1 TL Kreuzkümmel
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Cayennepfeffer
• 1 TL Honig
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

1. Knoblauch und Ingwer fein hacken und mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel vermischen.
2. Die Ripperl gut mit der Marinade einreiben und für mindestens 2 Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank marinieren lassen.
3. Die marinierten Ripperl auf dem Grill ca. 30 Minuten langsam grillen, bis sie schön knusprig sind.
4. Die Ripperl vom Grill nehmen, kurz ruhen lassen und dann genießen.

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