Leckere Salatmarinade mit Balsamico Essig

4 stars
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Leckere Salatmarinade mit Balsamico Essig
Koch & Ruhezeit:
5 min.
Zubereitungszeit:
10 min.
Gesamtzeit:
15 min.
Kategorie:
Rezept von Administrator
Veröffentlicht auf Mai 09, 2024

Diese Salatmarinade mit Balsamico Essig verleiht jedem Salat eine besondere Note. Die Kombination aus Olivenöl, Balsamico Essig, Senf und Honig sorgt für einen ausgewogenen Geschmack. Die Marinade ist schnell und einfach zubereitet und eignet sich perfekt zum Verfeinern von frischen Salaten.

Zutaten

  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Balsamico Essig
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Honig
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung

  1. Alle Zutaten in einer Schüssel verrühren, bis eine homogene Mischung entsteht.
  2. Die Salatmarinade über den frisch zubereiteten Salat geben und vorsichtig vermengen.
  3. Den Salat für einige Minuten ziehen lassen, damit er das Aroma der Marinade gut aufnehmen kann.
  4. Nach Belieben mit frischen Kräutern oder gerösteten Nüssen garnieren und servieren.

Interessante Information

  • Balsamico Essig wird traditionell aus eingekochtem Traubenmost hergestellt und reift mehrere Jahre in Holzfässern.
  • Die Kombination aus süßem Honig und scharfem Senf verleiht der Marinade eine ausgewogene Geschmacksnote.