Leckere Schinken-Sauce

Die Schinken-Sauce ist ein einfaches und dennoch köstliches Rezept, das perfekt zu Pasta, Kartoffeln oder Gemüse passt. Die cremige und würzige Sauce wird mit Schinken, Zwiebeln, Sahne und Gewürzen zubereitet. In nur wenigen Minuten steht diese leckere Sauce auf dem Tisch und verwöhnt den Gaumen mit ihrem intensiven Geschmack. Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von der Schinken-Sauce verzaubern.

Zutaten

• 200 g Schinken
• 1 Zwiebel
• 2 EL Butter
• 2 EL Mehl
• 300 ml Gemüsebrühe
• 200 ml Sahne
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 1 Prise Muskatnuss

Zubereitung

1. Die Zwiebel fein hacken und den Schinken in kleine Würfel schneiden.
2. Die Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.
3. Den Schinken hinzufügen und kurz mitbraten.
4. Das Mehl darüber streuen und gründlich unterrühren.
5. Die Gemüsebrühe und Sahne hinzufügen und alles gut vermischen.
6. Die Schinken-Sauce zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
7. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
8. Die Sauce zu Nudeln, Kartoffeln oder Gemüse servieren und genießen.

Interessante Information