Leckere Spaghetti mit einer würzigen Balsamico-Sauce

Diese Spaghetti mit Balsamico sind einfach zuzubereiten und überzeugen mit ihrem einzigartigen Geschmack. Die Kombination aus Tomaten, Knoblauch, Zwiebeln und Balsamico verleiht der Sauce eine angenehme Säurenote. Mit frischem Parmesan serviert, ist dieses Gericht ein echter Gaumenschmaus.

Zutaten

• 250g Spaghetti
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 400g passierte Tomaten
• 2 EL Balsamico Essig
• 1 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer
• frischer Parmesan

Zubereitung

1. Die Spaghetti in einem Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
2. In der Zwischenzeit die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch darin glasig dünsten.
4. Die passierten Tomaten hinzufügen und alles gut verrühren.
5. Den Balsamico Essig hinzugeben und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die Spaghetti abgießen und mit der Sauce vermengen.
7. Die Spaghetti mit frisch geriebenem Parmesan servieren.

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