Diese Waffeln mit heißen Kirschen sind ein wahrer Gaumenschmaus. Die knusprigen Waffeln werden mit einem fruchtigen Topping aus heißen Kirschen serviert, das durch die Zugabe von Zimt und Vanille eine besondere Note erhält. Ein süßes Dessert, das nicht nur am Sonntagnachmittag köstlich schmeckt.
Zutaten
- 250 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 75 g Zucker
- 2 Eier
- 60 g Butter
- 250 ml Milch
- 1 Glas Kirschen (abgetropft)
- 2 EL Zucker
- 1 TL Zimt
- 1 Pkg. Vanillezucker
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Mehl, Backpulver, Salz und Zucker vermischen.
- Eier trennen. Eigelb mit geschmolzener Butter und Milch verrühren und zu den trockenen Zutaten geben.
- Eiweiß steif schlagen und unter den Teig heben.
- Waffeleisen vorheizen und die Waffeln goldbraun backen.
- Kirschen mit Zucker, Zimt und Vanillezucker erwärmen.
- Waffeln mit Kirschen und Puderzucker servieren.
