Die Wiener Pizzasnacks sind ein einfaches und leckeres Rezept, das perfekt als Snack für Zwischendurch oder für Partys geeignet ist. Sie bestehen aus einem luftigen Teig mit einer würzigen Füllung aus Schinken, Käse und Tomatensauce. Die Pizzasnacks werden im Ofen knusprig gebacken und können warm oder kalt serviert werden. Mit diesem Rezept kannst du die beliebten Snacks ganz einfach selbst zubereiten und deine Gäste begeistern.
Zutaten
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- 1 Pck. Trockenhefe
- 300 ml lauwarmes Wasser
- 200 g Schinken
- 200 g geriebener Käse
- 200 g Tomatensauce
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Öl zum Bestreichen
Zubereitung
- In einer großen Schüssel das Mehl mit Salz, Zucker und Trockenhefe vermischen.
- Das lauwarme Wasser hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für ca. 15 Minuten gehen lassen.
- Den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche rechteckig ausrollen.
- Die Tomatensauce gleichmäßig auf dem Teig verteilen, dabei einen Rand frei lassen.
- Den Schinken auf der Tomatensauce verteilen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Den Käse darüber streuen und den Teig von der Längsseite her aufrollen.
- Die Teigrolle in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Die Pizzasnacks im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen die Snacks mit etwas Öl bestreichen, um sie schön knusprig zu machen.
- Die Wiener Pizzasnacks warm oder kalt servieren und genießen!
