Der Kirschkuchen im Glas ist nicht nur optisch ansprechend, sondern eignet sich auch perfekt als Geschenk für Freunde und Familie. Die saftigen Kirschen verleihen dem Kuchen eine fruchtige Note, während der lockere Teig für den perfekten Genussmoment sorgt. In nur wenigen Schritten zauberst du diesen köstlichen Leckerbissen.
Zutaten
- 125g Butter
- 125g Zucker
- 2 Eier
- 125g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- etwas Vanilleextrakt
- 1 Glas Kirschen
- Puderzucker zum Bestreuen
Zubereitung
- Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
- Die Eier einzeln unterrühren.
- Das Mehl mit dem Backpulver, Salz und Vanilleextrakt vermischen und unter die Butter-Ei-Masse heben.
- Die Kirschen abtropfen lassen und unter den Teig heben.
- Den Teig in Gläser füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 25-30 Minuten backen.
- Den Kirschkuchen im Glas mit Puderzucker bestreuen und genießen.
