Der Nudelauflauf mit Käse und Schinken ist ein beliebtes und einfaches Gericht, das Jung und Alt gleichermaßen begeistert. Die Nudeln werden al dente gekocht und anschließend mit einer cremigen Käse-Sahne-Soße und würzigem Schinken vermischt. Für den extra Geschmack kommt noch geriebener Käse oben drauf, der im Ofen schön knusprig überbacken wird. Der Auflauf ist schnell zubereitet und eignet sich perfekt als Hauptgericht oder Beilage zu Salaten. Probieren Sie dieses Rezept aus und genießen Sie ein herzhaftes Essen mit der ganzen Familie!
Zutaten
- 250g Nudeln (z.B. Penne)
- 250g gekochter Schinken
- 200g geriebener Gouda
- 3 Eier
- 200ml Sahne
- 200ml Milch
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung
- Die Nudeln nach Packungsanleitung al dente kochen und abgießen.
- Den gekochten Schinken in kleine Würfel schneiden.
- In einer großen Schüssel die Eier aufschlagen und mit Sahne, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen.
- Die gekochten Nudeln und den Schinken hinzufügen und gut vermengen.
- Die Nudel-Schinken-Mischung in eine Auflaufform geben und mit geriebenem Gouda bestreuen.
- Den Nudelauflauf im vorgeheizten Backofen bei 180°C Ober-/Unterhitze für ca. 25 Minuten goldbraun backen.
- Nach dem Backen kurz ruhen lassen und servieren.
