Leckerer Rindfleisch-Aufstrich für den besonderen Genuss

Der Rindfleisch-Aufstrich ist ein köstlicher Brotaufstrich, der sowohl als Vorspeise, Snack oder auch beim Brunch serviert werden kann. Mit saftigem Rindfleisch, Gewürzen und frischen Kräutern wird dieser Aufstrich zu einem Highlight auf jeder Brotzeit. Dieses Rezept ist einfach und schnell zubereitet und überzeugt mit seinem intensiven Geschmack.

Zutaten

• 300 g gekochtes Rindfleisch
• 50 g Mayonnaise
• 50 g Sauerrahm
• 1 Zwiebel
• 2 Gewürzgurken
• 1 TL Senf
• 1 TL Worcestersauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
• 4 EL gehackte frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)

Zubereitung

1. Die gekochte Rindfleisch in kleine Würfel schneiden.
2. Die Zwiebel und Gewürzgurken fein hacken.
3. In einer Schüssel Mayonnaise, Sauerrahm, Zwiebel, Gewürzgurken, Senf und Worcestersauce vermischen.
4. Die Rindfleischwürfel dazugeben und alles gut vermengen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Die gehackten Kräuter hinzufügen und nochmals vermischen.
7. Den Rindfleisch-Aufstrich für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.
8. Den Aufstrich auf Brot oder Brötchen streichen und servieren.

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