Der Tomaten-Feta-Dip ist ein einfaches und dennoch köstliches Rezept, das sich perfekt als Snack für gemütliche Abende mit Freunden eignet. Die Kombination aus saftigen Tomaten, würzigem Feta und frischen Kräutern macht diesen Dip zu einem wahren Geschmackserlebnis.
Zutaten
- 200g Feta
- 2 reife Tomaten
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Zitronensaft
- Salz, Pfeffer
- frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
Zubereitung
- Den Feta zerbröseln und in eine Schüssel geben.
- Die Tomaten entkernen und in kleine Würfel schneiden, zum Feta geben.
- Den Knoblauch pressen und ebenfalls dazugeben.
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
- Zum Schluss die frischen Kräuter fein hacken und unterrühren.
- Den Dip für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen und dann servieren.
