Avocado-Maki sind eine köstliche vegetarische Variante von Sushi-Röllchen. Die Kombination aus cremiger Avocado und würzigem Wasabi sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Mit diesem Rezept können Sie die beliebten japanischen Köstlichkeiten ganz einfach zu Hause zubereiten und Ihre Gäste begeistern.
Zutaten
- Sushi-Reis
- Avocado
- Nori-Algenblätter
- Wasabi
- Sojasoße
- Ingwer
- Reisessig
- Zucker
- Salz
Zubereitung
- Den Sushi-Reis nach Packungsanweisung kochen und mit Reisessig, Zucker und Salz vermischen.
- Die Avocado schälen, entkernen und in dünne Streifen schneiden.
- Ein Nori-Algenblatt auf einer Bambusmatte ausbreiten und mit einer dünnen Schicht Reis bedecken.
- Ein paar Avocadostreifen und eine kleine Menge Wasabi auf den Reis legen.
- Die Rolle mithilfe der Bambusmatte fest einrollen und in Scheiben schneiden.
- Die Avocado-Maki mit Sojasoße, eingelegtem Ingwer und Wasabi servieren.
